意味

味噌作り。味噌搗き。

由来／語源

「味噌搗き」の転訛です。

用例

お彼岸味噌ちゅて、こん頃、味噌つっをすれあ、ゆ、こしがねっもんじゃ。（お彼岸味噌と言って、この頃、味噌作りをすれば、よく麹が繁殖するものだ。）