よっぐん 意味 酢の物、刺身、豚骨料理などの四つ組の料理。 由来/語源 「四つ組」の転訛です。 用例 すのもんを入れっ、よっぐんにしたら、いけんや?はれがすっど。(酢の物を加えて、四つ組にしたらどうだい?見栄えが良くなるよ。)