意味

サツマイモをスライスして、乾燥させたもの。

由来／語源

「唐芋の木端」の転訛です。

用例

かんころは、唐芋んこっぱを、ふかせっ、もっごめとつったくっ、つくいもす。（かんころ餅は、サツマイモのチップを蒸して、餅米と搗き合わせて作ります。）