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しべでこん

意味

桜島大根の輪切りを桂剥きにして吊るした切り干し大根。

由来/語源

その形から、「御幣(しべ)大根」あるいは、「紙垂(しで)大根」の転訛か?

用例

むかしゃ非常食い、しべでこんを、干せっ、缶缶に入れっ、とっちょいもんじゃした。(昔は、非常食に、桜島大根を干して、缶に入れて、取っておくものでした。