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ちけあげ

意味

さつま揚げ。

由来/語源

「付け揚げ」の転訛です。沖縄の揚げ蒲鉾「チキアーギ」が訛ったもの。

用例

小魚を入れたりしたすり身で作った「ちけあげ」の方が美味しいですよ〜〜。

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