さけずし 意味 酒寿司。地酒をたっぷり染み込ませた、鹿児島特産の食品。 由来/語源 「酒寿司」の意味です。 用例 けしんみゃった、母が、いっどだけ、酒寿司を作っくれたこっが、あいもした。(亡くなった母が、一度だけ、酒寿司を作ったくれたことがありました。)