意味

泥鰌。どじょう。どせう。

由来／語源

「泥鰌（どじょう）」の転訛です。

用例

どしょ鍋は、まだ、たもったこちゃなかんが。（泥鰌鍋は、まだ、食べたことはありませんよ。）